元宵节：气血初旺，借春气祛病气

月上柳梢，华灯如昼，又是一年元宵到。

乙巳蛇年的第一个月圆之日，气血初旺，希望能借春气祛病气，人们才能得以在春日活泼明净地生发，平安顺遂、事事如意。

搜狐健康携手夏里居，给新春佳节饕餮宴之后的人们，推荐一款寓意满满、健康满满的元宵糕点——“柿柿如意”山楂饽饽。

山楂被誉为“天然消食片”，它所含的有机酸不仅能增强胃液酸度，促进肉食消化，还能帮助分解脂肪，减轻油腻感。此外，山楂还具有降血脂、降血压的功效，对于经常大鱼大肉的人来说，是极佳的餐后水果。

元宵节食一方山楂饽饽，酸甜可口，带着轻松畅快的身体开启新的一年。

制作方法：

“柿柿如意”山楂饽饽：

• 将玉米油、糖浆、碱水混合搅打至乳化，加入面粉揉匀。
• 分成两份，分别加入芝士粉和抹茶粉调色，密封静置3小时。
• 分割成小剂子。绿色面团做叶子，橙色面团包入山楂馅。
• 120度烤20分钟，出炉后回油24小时即可食用。

山楂麦芽饮：

• 材料：山楂、炒麦芽各10克。
• 制作：山楂洗净，切薄片，与炒麦芽同置杯中，倒入开水，加盖，泡30分钟。随时饮用。
• 功效：山楂具有消食健胃、行气散瘀、化浊降脂的功效，适用于宿食停滞、消化不良、小儿乳积及脾胃虚弱，食欲不振等。但脾胃虚弱、胃酸过多、妊娠、先兆流产的患者，不宜食用。