养血就是养命!建议中年女性:多吃8种食材,超越各种保养品
养血就是养命!建议中年女性:多吃8种食材,超越各种保养品
对于中年女性来说,养血是保持健康和美丽的关键。气血充足,不仅能让肌肤红润有光泽,还能增强体质,延缓衰老。今天,我将为大家分享8道菜的详细做法,让您通过饮食轻松养血,胜过各种昂贵的保养品!
一、红枣桂圆乌鸡汤
材料:乌鸡半只、红枣10颗、桂圆10颗、枸杞适量、姜片、料酒、盐
做法:
1.乌鸡洗净切块,冷水下锅,加入姜片和料酒焯水去腥,捞出备用。
2.红枣去核,桂圆、枸杞洗净备用。
3.将乌鸡、红枣、桂圆、姜片放入锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮1.5小时。
4.最后加入枸杞和盐,再煮10分钟即可。
这道汤具有补血养颜、益气安神的功效,特别适合女性食用。
二、猪肝菠菜汤
材料:猪肝200克、菠菜200克、姜片、料酒、淀粉、盐、生抽
做法:
1.猪肝洗净切片,用料酒、淀粉、生抽腌制15分钟。
2.菠菜洗净焯水切段备用。
3.锅中放油,放入姜片爆香,加入适量清水烧开。
4.放入猪肝片煮至变色,再加入菠菜煮2分钟。
5.最后加入盐调味即可。
猪肝富含铁元素,菠菜含有丰富的维生素和铁,两者搭配煮汤,养血效果极佳。
三、当归生姜羊肉汤
材料:羊肉500克、当归20克、生姜30克、红枣5颗、枸杞适量、料酒、盐
做法:
1.羊肉洗净切块,冷水下锅,加入料酒焯水去腥,捞出备用。
2.当归、生姜洗净切片,红枣去核,枸杞洗净备用。
3.将羊肉、当归、生姜、红枣放入锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮2小时。
4.最后加入枸杞和盐,再煮10分钟即可。
此汤具有补血调经、散寒止痛的作用,适合血虚、宫寒的女性。
四、红豆花生粥
材料:红豆50克、花生50克、大米100克、冰糖适量
做法:
1.红豆、花生提前浸泡3小时。
2.大米洗净备用。
3.将红豆、花生、大米放入锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火煮至粥稠。
4.最后加入冰糖调味即可。
红豆和花生都是养血的好食材,常喝这道粥能补气血、健脾益胃。
五、黑糯米红枣粥
材料:黑糯米100克、红枣10颗、桂圆10颗、冰糖适量
做法:
1.黑糯米洗净提前浸泡2小时。
2.红枣去核,桂圆洗净备用。
3.将黑糯米、红枣、桂圆放入锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火煮至粥稠。
4.最后加入冰糖调味即可。
黑糯米有补肾养血的作用,与红枣、桂圆搭配煮粥,营养丰富,口感香甜。
六、番茄牛肉汤
材料:牛肉300克、番茄2个、土豆1个、洋葱1个、姜片、料酒、盐、生抽、胡椒粉
做法:
1.牛肉洗净切块,冷水下锅,加入姜片和料酒焯水去腥,捞出备用。
2.番茄、土豆、洋葱洗净切块备用。
3.锅中放油,放入洋葱炒香,加入番茄炒出汁,再加入牛肉翻炒均匀。
4.加入适量清水,放入土豆块,大火烧开后转小火炖煮1.5小时。
5.最后加入盐、生抽、胡椒粉调味即可。
牛肉富含蛋白质和铁,番茄含有丰富的维生素C,能促进铁的吸收,这道汤养血又美味。
七、菠菜炒鸡蛋
材料:菠菜300克、鸡蛋2个、蒜片、盐、生抽
做法:
1.菠菜洗净焯水切段备用。
2.鸡蛋打散,锅中放油,倒入鸡蛋液炒熟盛出。
3.锅中再放油,放入蒜片爆香,加入菠菜翻炒均匀。
4.加入炒好的鸡蛋,放入盐和生抽调味,翻炒均匀即可。
菠菜和鸡蛋都是营养丰富的食材,这道菜简单易做,养血又健康。
八、红糖酒酿蛋
材料:鸡蛋1个、酒酿2勺、红糖适量、枸杞适量
做法:
1.锅中加入适量清水,烧开后打入鸡蛋,煮至成型。
2.加入酒酿、红糖和枸杞,煮5分钟即可。
这道甜品具有补血活血、调经通乳的功效,适合女性在经期前后食用。
以上8道菜都是养血的佳品,中年女性朋友们不妨经常做来吃,让您气血充足,焕发青春活力!